Wraps cu salata de ton si avocado

Pai…v-am zis ca iubesc avocado, nu? Si ca o sa va plictisesc cu el. Daca nu, aflati acum.

Cu salata de ton m-am capatat tot la Disney, unde m-am cam chinuit sa nu mananc porcarii (fast-food la putere) si unde am incercat sa evit carnea. Asa ca am mai recurs la peste, din lipsa de altceva. Asa am dat peste tuna salad sandwich. Yumm!
Read more

Ciocolata calda cu lapte de migdale

Ce merge mai bine intr-o zi de duminica atat de urata? In afara de un ceai cu iasomie, binenteles. Dar despre asta, altadata.

O cana de ciocolata calda, evident. Si pentru ca nu bem lapte de vaca, desi consumam alte tipuri de lactate (motivele sunt mai multe), a trebuit sa gasesc o alta varianta. Enter laptele de migdale.
Read more

Risotto cu parmezan si ciuperci

Noua mea mancare preferata. Sau motivul pentru care va trebui sa nu va mirati daca ma vedeti cat casa. Am zis.

Pana acum v-am obisnuit cu retete usoare. Desi nici asta nu e tocmai grea, necesita putina organizare si ceva timp de invartit pe langa aragaz.

Recunosc ca m-am incumetat abia recent sa gatesc risotto fiindca aveam impresia ca este muuult mai greu decat este de fapt. Am frunzarit multe retete de risotto, dar pana la urma, inspiratia decisiva a venit de la Jamie Oliver.

Read more

Shortbread integral

Iar cu cocaturi si dulcegarii, ca mancare am mancat de prin vecini. Ceva fasole batuta si salata orientala de la mama, ceva peste cu mujdei si mamaliga de la soacra-mea si uite asa m-am scos. Nu ca as fi stat degeaba fiindca ieri a fost zi de paine cu maia, si zic zi fiindca imi cam ia toata ziua, iar azi mesteresc cozonaci (repetitii pentru sarbatori), tot cu maia, si paine 100% secara, ati ghicit, cu maia.
Read more