Chocolate fudge cake cu mousse de ciocolata alba si fructe

I know, I know, am cam disparut din peisaj. Daaaar…vestea buna e ca am reparat aparatul. Vestea proasta e ca nu prea am avut timp de bucatarit din cauza altor proiecte. Nu va imaginati ca n-am mancat in timpul asta. Doar ca aspectul si prezentarea au lasat de dorit. Plus ca lenea e mare.

Anyway, la o luna de la Craciun mi-a venit si cadoul. *insert happy dance*. Aceasta este minunea minunata datorita careia nu ma mai dor mainile de la framantat sau tinut si invartit mixerul minute in sir:

KitchenMachine-KMM020-800x600-3_300x225
Read more

Fursecuri cu gem si bezea

Recunosc, sunt facute de mama, nu de mine. Si nu pentru ca sunt greu de facut si n-as putea, ci pentru ca eu am facut altele de data asta si pentru ca nu-mi iese bezeaua la fel de teapana. Cadoul meu de moshu, stand mixer Kenwood, pe care l-am ales in defavoarea Kitchen Aid-ului din varii motive, dupa studii indelungate, va ajunge peste vreo 2 saptamani si bezeaua este primul lucru pe care abia astept sa-l incerc la el. Dupa framantatul painii. Mda, nu mai e primul. E al doilea, nevermind.

Mama si-a propus totusi sa ma bage la ingrasat, desi Ignatul a trecut demult, asa ca a repetat figura la distanta de o saptamana. Prima data am mancat singura tot platoul Read more

Muffins cu banane si nuci

Pentru ca am avut aceasta activitate in calendarul de advent si ca sa mai aiba si Mofturosul mic ceva de rontait la micul dejun, ne-am suflecat amandoi manecile si ne-am apucat de treaba.

Si fiindca ne-am adancit in toate cele pana la coate, va rugam sa ne iertati lipsa de imagini doveditoare, intrucat n-am avut fotograf disponibil.

Asadar Read more

Ciocomenta raw

Missed me? Dupa cum va ziceam, aparatul meu a decedat si nu am reusit inca sa-l inlocuiesc. Iar fotografiile facute cu telefonul se numesc cel mult poze, insa ma tem ca va trebui sa le suportati inca o perioada.

Probabil ca nu v-am zis ca sunt fan al combinatiei ciocolata si menta.  Well…fan e putin spus. Cam ca si cu bufnitele. Si faptul ca le colectionez si am deja vreo 30, diferite materiale, culori si utilizari  poate va spune ceva in privinta asta.

M-am indragostit de combinatia asta prin clasa a 9-a, cand am fost in Scotia la unchiul meu si am descoperit-o. Impreuna cu shortbread. Atunci mi s-a parut ca am ajuns in rai. Si am incercat tot ce se putea cu ciocolata si menta. Si se putea, ohooo… Read more