Cafea la rece- cold brew coffee

Cafeaua la rece este, ati ghicit, cafea rece. Insa e mai mult de atat. Este o cafea nefiarta, nici macar nu se atinge de apa calda sau fierbinte, ci e macerata la rece. Este o cafea perfecta pentru vara si pentru iced coffee, cu o aroma mult mai fina si mai putin amara decat cea a cafelei infuzate.

Eu nu sunt bautoare de cafea. Consider ca ar trebui sa stiti asta de la inceput. Ador mirosul de cafea, insa pur si simplu nu am putut niciodata sa o beau decat inecata in lapte si zahar. Cafeaua la rece este prima cafea pe care pot sa o beau fara strambaturi. <!–more–>Tot cu lapte si zahar, evident, dar asta pentru gust, si nu ca sa acopar gustul amar al bauturii calde.


cbean

 

Daca e bine sau nu sa bei cafea Read more